梁文道:煮个面俾你

有时候在中国北方接到香港打来的电话,叽哩咕噜旁若无人地谈笑一通之后,才赫然发现身边的内地朋友原来听得懂广东话,还好我没说什么太过失礼的事情。但他们为什么会听得懂广东话呢?明明是哈尔滨长大的伙子,明明是在太原出生的小姑娘。答案其实很简单,他们都是被香港流行文化奶水养大的。

那是香港流行文化的黄金年代,我们的电影、电视剧、流行曲,以及通俗小说,统一了整个华人世界。北起黑龙江,南至新加坡,粤语这门最难学的汉人语言,硬是被我们变成了通行四处的「普通话」。不会说两句,起码也得听懂三成;因为它有型有款,一句都唔识就好鬼老土啦。最令人吃惊的是,TVB剧集居然也曾有型过。

最近,内地的年轻朋友告诉我,TVB又红了,他们都爱模仿「TVB体」。什么是「TVB体」?根据「百度百科」的说法,它起源自两年前某内地网站论坛上的一则留言:「我找不到男朋友,大家可不可以用TVB语气安慰我一下」。然后得到了如下回覆:「发生啲咁慨事,其实大家都唔想。感情慨嘢,真系冇得强求。正所谓吉人自有天相,做人最紧要就系开心。系呢,你饿唔饿呀?不如我煮个面俾你食」。两年前的东西,如今又被翻叮出来,是因为有人找了数十张TVB电视剧的画面截图,证实「TVB专注煮面三十年,始终如一」,劲过晒啲传说中慨日本寿司之神。于是风靡时下青年,大家都喜欢互相问候:「你饿唔饿呀?不如我煮个面俾你食」。

但在电视上说三十年的「不如我煮个面俾你食」,到底和真正煮了三十年的面不同。后者可能会被人尊为面神,是民间美食工艺不灭的香灯;前者却会变成笑话,就像童年干过的蠢事,虽不至于不堪回首,说起来却只能边说边笑。那些年,我们都追过TVB电视剧。今天它居然还在煮面。好比中学同班的小帅哥,早已老成一个秃顶凸腹的麻甩佬,但在毕业三十年的聚会大合照里还要用手在你的脑袋后头比出一双可爱的牛角。

来源:苹果日报-陀山鹦鹉

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